今錦たま子特別純米酒1800ｍｌ - 信州伊那の酒文化いたや

今錦たま子特別純米酒<火入>1800ｍｌ

☆年1回4月25日頃少量入荷いたします。
2月にリリースされる原酒生酒に加水・火入れしたバージョンです。

原材料：米・米麹
アルコール分：16度
精米歩合：59%

長野県上伊那産美山錦100%

特別純米酒「中川村のたま子」は、おたまじゃくしの妹分として二〇一二年に誕生。
上伊那郡中川村内にある蔵人農家の栽培する美山錦を主に使用し、おたまじゃくしとほぼ同設計の造りを試みつつ、田んぼ違いの個性も追求しています。
　真の強い今錦らしい酒質と、姉妹品として以上の飲み応えをお楽しみいただければ幸いです。

冷や：良　常温：優　お燗：良

米720mlと同じラベルです。光の加減で本来より赤みが強く写っています。