喜久水 黒純米 720ml

原材料:米・米麹
アルコール分:15度
精米歩合:82%(扁平精米)

国産米100%使用

「扁平精米」とは、従来のように丸く磨くのではなく、お米のそのままの形で小さくしていくやり方です。
その結果、磨きの重比が低くてもお酒造りに不要な脂質やタンパク質を取り除くことが出来ます。お米の美味しさを残しながら、叮嚀に仕込んだ純米酒を作ることが出来ました。併せて、価格もお手ごろでお届けする事が出来ます。普段の精米より黒く仕上げていますのであえて【黒純米】と命名されました。
販売価格 968円(税88円)
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