真澄 吟醸生酒 300ml

原材料:米・米麹・醸造アルコール
アルコール分:15度
精米歩合:55%

国産米100%

諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に戴く清酒真澄は1662年より酒造りに専念。数々の品評会に抜群の成績を残し7号酵母発祥の酒蔵としてその名を馳せて来ました。
真澄は長野県産美山錦・ひとごこち・兵庫県産山田錦など産地と品種が明確な米だけを使用。全てを自社で精米しています。
この酒は寒仕込みの新酒を低温で熟成させ加熱処理をせずに壜詰めしました。華やかな香りと軽快な味わいをお楽しみください。

冷酒:優 常温:不向 燗酒:不向
香り高く、やや甘め。フルーティーな香りとすっきりした味わい。生姜、山椒、柚子胡椒など和風スパイスを使ったものと。
販売価格 589円(税44円)
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